Volver a empezar!

Al volver de las vacaciones generalmente retomamos nuestra dieta habitual, les dejo algunas sugerencias para volver a empezar…


¿Cómo comenzar?

  1. La primera sugerencia es no pensar en dietas mágicas, lo ideal es organizarse para cuidarse de lunes a lunes,  y durante todo el año que nos queda.
  2. Lo segundo es pensar también en realizar un plan de actividad física realista, acorde a  nuestras y posibilidades.
  3. En cuanto a las comidas les recomiendo realizar 4 al día: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Consuman la cantidad de líquidos que necesiten entre comidas: jugos de dieta, agua, gelatina light, caldos, infusiones sin azúcar: te, café, mate cocido. Si realizamos bien la dieta es esperable que aparezca la sensación de hambre, es un buen síntoma pero muy molesto; si bien nos indica que la misma es efectiva lo ideal es que lo resolvamos evitando llegar a situaciones de mal humor ó malestar por falta de alimentos.
  4. Al volver de vacaciones resulta importante achicar las porciones gradualmente, generalmente en los restaurantes y hoteles nos sirven porciones más abundantes que las que nos servimos en casa. Para ello les recomiendo iniciar las comidas con líquidos, jugos diet en desayunos y meriendas ó algún caldo light 30 minutos antes del almuerzo y de la cena.
  5. Armar un menú semanal suele ser un buen recurso, tratando de satisfacer las necesidades de cada integrante de la familia.
  6. Recuerden que la magia no existe y también que lo bueno lleva su tiempo, si van a pesarse lo ideal es perder el 1% del peso por semana. Controlen el peso el día de inicio y vuelvan a repetirlo a la semana usando la misma balanza y respetando el mismo día de la semana, la misma hora y la misma ropa que usaban en el primer control.

Les dejo una frase para reflexionar: “Hoy somos y estamos como consecuencia de lo que hemos decidido y hecho ayer. Mañana estaremos y seremos según lo que estamos haciendo y siendo hoy”

Lic. Cristina Sierra Alvarez

Nutricionista

M.N. 1403 M.P. 1280

Siempre me interesó la prevención de enfermedades y encontré en la nutrición la forma de aplicarlo, inspirándome en las palabras de  Hipócrates (460 a. C. - 370 a. C.)  “Que tu alimento sea tu mejor medicamento”. Egresé de la Universidad de Buenos Aires en el año 1988  con el título de Nutricionista Dietista y luego rendí el curso complementario para recibir el título de Licenciada en Nutrición en el año 2002. Mientras completaba mi licenciatura estudié en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía) la carrera de Chef Profesional, recibiendo en el año 1999 el Diploma de Profesional Gastronómico. De esta manera complementé la teoría con la práctica y puedo armar recetas ricas y sabrosas sin perder de vista la salud del paciente. Actualmente, con mis 22 años de egresada trabajo como Licenciada en Nutrición atendiendo pacientes en mi consultorio particular de Pilar, provincia de Buenos Aires, Argentina. En su gran mayoría se trata de personas con diagnóstico de sobrepeso y de obesidad. Trabajo con adultos y también disfruto mucho de trabajar con niños. Realicé en el año 2006 un curso de Nutrición Infantil, durante el 2008 un curso de abordaje nutricional en gastroenterología, y luego ya en el 2009 participe del programa “Herramientas de Coaching Ontológico aplicado a la prevención y tratamiento de la Obesidad” el cual me dio muchas más estrategias para poder ayudar a cada paciente que quiere consultarme, armando juntos un plan nutricional individual, rescatando en cada uno sus propias habilidades para salir de este estado de enfermedad actual y ayudándolo a darse cuenta que solo de él depende y que puede tomar la decisión de curarse hoy mismo.

Deja tu comentario

Comentarios

Mostrando 1-3 de un total de 3 comentarios.
  • Florencia (Argentina) | 07/12/2011 17:28 hs.

    Hola,me gustaria saber aguna dieta saludable porque soy de comer excesivamente las comidas dulces y debido a eso aumente unos kilos y no quiero verme mas asi!asi que me gustaria tener en claro una forma de comer rico,sano y en bajas calorias,hacerme conciente de ello.Graciasss.

  • rosana isabel diaz fernandez (argentina) | 18/05/2011 5:49 hs.

    hola ……….bueno yo pesaba hacen 3 años atras 85kg y mido 1m.55cm luego adelgace con pastillas lo cual baje 31kg hasta los primeros dias de marzodel2011 pesaba 60kg y ahora no logro bajarlos xq tuve q operarme de una histerectomia lo cual antes de la cirugia tuve q inyectarme hierro y despues de la cirujia seguia con hierro y actualment peso68 kg y estoy un poco loca xq m esta costando muchisimo bajar de peso y no xq sera q el hierro me ha retenido grasas??????? de hecho vengo de familia obesa tengo hipoitiroidismo y quiero romper con esa generacion me seviria de mucho q me ayuden a conciliarme con mi peso de antes me conformo con pesar 56 o 58kg.bssssssssss

  • evangelina sierra (argentina) | 14/03/2011 17:37 hs.

    tiene mucha razon yo empece hace un mes la dieta y trato esta vez de hacer las cosas trankila…supongo q con constancia voy a bajar d peso…cuesta tener paciencia pero sirve para achicar el estomago y empezar a darte cuenta q comer bien es siempre no solo 2 o 3 meses…

Mostrando 1-3 de un total de 3 comentarios.








Universo Alessandra 2010 - Todos los derechos reservados

Esta página y todo su contenido, tienen el solo propósito de entretener y brindar información. De ninguna manera, reemplaza el consejo profesional. Ante cualquier duda, consulte a su médico de cabecera o acuda a un centro de salud.